– POSTI TERMINATI E ISCRIZIONI CHIUSE. IL PROSSIMO CORSO SI SVOLGERÀ IL 18-19 APRILE 2026 E SARÀ L’ULTIMO CORSO DELL’ANNO 2026- PER COLLEGHI/E CHE DESIDERANO BLOCCARE IL PROPRIO POSTO IN AULA ED ISCRIVERSI INVIARE UNA MAIL A adepo@hotmail.it-
“IL TRATTAMENTO EDUCATIVO E RIABILITATIVO
DELL’OBESITÀ PATOLOGICA E DEI DISTURBI ALIMENTARI”
21-22 Febbraio 2026, solo in presenza a Cava de’ Tirreni (Salerno)
1.Presentazione
L’obesità patologica e i disordini dell’alimentazione sono disturbi caratterizzati da un rapporto conflittuale con il peso, il cibo ed il corpo. Spesso, questi disturbi si nascondono dietro la richiesta di ricevere una dieta per modificare il peso corporeo. Infatti, gli atteggiamenti più comuni che caratterizzano le persone affette da queste problematiche sono: stare continuamente a dieta, mangiare soltanto una categoria ristretta di cibi escludendone molti altri, essere continuamente insoddisfatti del proprio corpo nonostante ripetuti interventi sanitari per modificarlo, utilizzare condotte di compenso quali il vomito o l’attività fisica intensa per controllare il peso e il corpo, utilizzare il cibo per gestire situazioni ed emozioni problematiche provando successivamente senso di colpa.
Inoltre, sono moltissimi i pazienti che, pur non ricevendo una netta diagnosi di disturbo alimentare, presentano diversi tratti riconducibili ad esso.
Considerando tutto questo, siamo sicuri che la somministrazione di una dieta sia una strategia valida ed efficace per modificare il comportamento alimentare delle persone che soffrono di obesità patologica e di disturbi alimentari?
Con questo corso pratico impareremo una serie di procedure e strategie, inserite all’interno di un protocollo di cura, indispensabili per ogni professionista sanitario che mira ad aiutare le persone affette da problemi collegati al peso, al cibo e al corpo.
2.Obiettivi
Il corso si propone di sviluppare nei partecipanti una serie di abilità pratiche, umane e professionali, che consentano di accompagnare i pazienti in un percorso di cura efficace e duraturo nel tempo.
Le strategie utilizzate consentiranno al professionista di espandere il suo bagaglio di strumenti pratici e di applicare un metodo efficace e validato da esperti internazionali del calibro di Fairburn C. e Cooper Z.
3. Requisiti necessari di partecipazione
Il corso si rivolge a tutti gli operatori sanitari e, in particolar modo, a dietisti, biologi nutrizionisti, tecnici della riabilitazione psichiatrica, dottori in scienze e tecniche psicologiche, psicologi, infermieri e medici che intendono migliorare le proprie abilità di cura rivolte a persone con obesità e disordini dell’alimentazione. Inoltre, è necessario partecipare ad almeno 15 ore su 17 ore totali di formazione.
4.Numero di ore
Il corso pratico è composto da n. 17 ore formative ed esperienziali.
5.Date, giorni e orari
Il corso si svolgerà Sabato 21 Febbraio 9:00 – 19:00 e Domenica 22 Febbraio ore 9:00 – 18:30. Per motivi didattici legati all’apprendimento non sarà possibile interrompere il corso e lasciare l’aula prima delle ore 17.30 della Domenica. Qualora ci fossero esigenze specifiche di orario è obbligatorio comunicarlo in anticipo agli organizzatori per accordarsi.
6.Posti disponibili e numero di partecipanti
Per facilitare l’interazione e l’apprendimento, il corso prevede un numero massimo di n. 18 partecipanti.
In caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti, si provvederà ad un nuovo accordo per una prossima data del corso o per la restituzione della quota versata.
Invece, nel caso di un’impossibilità dello svolgimento del corso a causa di malattie o di altri imprevisti rilevanti, gli organizzatori si impegnano a comunicarlo agli iscritti e a stabilire una nuova data per la realizzazione del corso.
7.Quota di partecipazione
La quota di partecipazione per l’intero corso è di euro 340,00 iva inclusa (quota suddivisibile anche in due rate da euro 170,00) e fornisce il diritto di partecipare unicamente ed esclusivamente all’edizione in corso per la quale avviene l’iscrizione.
La quota include:
- Un totale di n.17 ore formative ed esperienziali;
- Materiale didattico con kit per appunti;
- Pranzi e coffee break sia per il Sabato che per la Domenica;
- File PDF dell’intero corso di formazione;
- Libro autobiografico sui disturbi alimentari “Oltre” di Sandra Zodiaco (Socio ADEPO);
- Attestato di partecipazione (rilasciato solo al raggiungimento di 15 ore di formazione);
- Uno sconto del 20% sulla prima supervisione effettuata entro 30 giorni dalla fine del corso.
Il corso non prevede ECM.
8.Modalità di pagamento
Bonifico bancario istantaneo NON ordinario intestato a MARIO RUSSO,
IBAN IT38H0301503200000006278609
Causale: “Nome e Cognome, corso pratico Obesità e DCA Febbraio 2026”.
9.Modalità di iscrizione e rinuncia al corso
Pagamento dell’intera quota di partecipazione al momento dell’iscrizione tramite bonifico istantaneo oppure suddivisione della quota in 2 metà (la prima metà al momento dell’iscrizione e la seconda metà entro e non oltre Lunedì 02 Febbraio 2026, pena la mancata iscrizione al corso).
Al momento dell’iscrizione bisogna inviare necessariamente sia il modulo di iscrizione compilato in tutte le sue parti sia una copia del bonifico bancario all’indirizzo E-mail adepo@hotmail.it , pena la mancata iscrizione. Dopo l’invio dei documenti si riceverà una mail di conferma entro 1-2 giorni lavorativi. Nel caso di invio di un solo documento (solo bonifico o solo modulo iscrizione), dopo 7 giorni dall’invio del primo documento, se l’iscrizione non dovesse essere completata risulterà nulla e il posto potrà essere assegnato ad un altro professionista che ne farà richiesta.
Infine, in caso di rinuncia spontanea al corso da parte del partecipante è necessario compilare il “Modulo di Rinuncia” e non è prevista né la restituzione della quota di iscrizione né l’eventuale passaggio dell’iscrizione da un’edizione del corso ad un’altra edizione. Soltanto in casi di rinuncia al corso a causa di malattie e/o lutti certificati, per i quali sarà necessario inviare una mail con una apposita certificazione, sarà possibile richiedere un accordo con gli organizzatori per una nuova partecipazione alla successiva edizione del corso.
10.Termine ultimo iscrizioni
Il termine oltre il quale non sarà più possibile accettare le iscrizioni è Venerdì 13 Febbraio 2026.
11.Luogo di svolgimento
Il corso si svolgerà presso la sede dell’associazione “Humus”, partner dell’ADEPO.
L’aula studio è ubicata nel cuore del centro storico di Cava de’ Tirreni (Salerno) in Corso Umberto I, n° 293, 4° piano. La sede dista 600 metri dalla stazione di Cava de’ Tirreni e 1,8 Km dall’uscita autostradale. I pranzi e i coffee break verranno offerti nell’adiacente sala Home Restaurant a cura dello chef Fiore De Nicola.
12.Suggerimenti
Pernottamento:
– B&B CAVA
– B&B IL CORTILE
– B&B PALAZZO LIGUORI
– B&B CASA ANNA
Per il viaggio con mezzi pubblici:
– www.leonettibus.it – www.wanderio.com , www.italotreno.it
Per il viaggio in auto:
– Autostrada A3 Napoli-Salerno, Uscita Cava dei Tirreni.
Per il parcheggio:
– Parcheggio Trincerone a m 150 oppure strisce blu (la Domenica la sosta su striscia blu è gratuita)
PROGRAMMA DEL CORSO
Sabato 21 Febbraio
ore 9:00 – 14:00
– Presentazione del corso, dei docenti e dei partecipanti;
– Comprendere obesità e disturbi alimentari;
– La dieta come fattore di rischio e di mantenimento nell’obesità e nei disturbi alimentari;
– Riferimenti teorici dell’approccio non prescrittivo e delle strategie educative e riabilitative;
– Le parole che curano: basi di un linguaggio terapeutico condiviso, specifico ed efficace;
– Livelli di cura e struttura della terapia ambulatoriale;
Ore 15:00-19:00
– Impostare una prima visita funzionale e ingaggiare il paziente;
– Tecniche e procedure specifiche per facilitare la conoscenza della malattia da parte del paziente;
– Tecniche e procedure specifiche per favorire la motivazione al cambiamento e l’adesione alla cura;
– Discussione ed esercitazioni pratiche con i partecipanti.
Domenica 22 Febbraio
ore 9:00 – 14:00
– Linee di indirizzo nazionali per la riabilitazione nutrizionale dei disturbi alimentari;
– Come istruire e formare il paziente attraverso tecniche di educazione alimentare e terapeutica;
– Come suscitare l’interesse, il piacere e la curiosità verso il cibo attraverso tecniche della riabilitazione nutrizionale e del pasto terapeutico assistito;
– Laboratorio pratico: la danzamovimentoterapia e l’esperienza corporea nei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione;
Ore 15:00 – 18:30
– Emozioni, motivazione e processi di cambiamento: il viaggio ambivalente dei disturbi dell’alimentazione e della nutrizione;
– Tecniche e procedure specifiche per consentire al paziente di valutare, accettare e sostenere il suo cambiamento nel tempo;
– Discussione finale e chiusura dei lavori.
Docenti e breve curriculum
– Dott. Mario Russo e Dott.ssa Viviana Valtucci, Dietisti, Nutrizionisti, Psicologi Clinici–
Iscritti all’albo dei Dietisti Salerno (TSRM e PSTRP) n.20 e n.16 e all’albo degli Psicologi della Campania n.11013 e n.11040.
Laureati in Dietistica e Nutrizione Umana presso l’Università degli studi di Napoli Federico II.
Esperti in educazione e riabilitazione alimentare e nell’approccio nutrizionale non prescrittivo.
Formazione specifica per la terapia dell’obesità patologica, dei disturbi alimentari e dell’immagine corporea.
Laureati in Scienze e Tecniche Psicologiche e in Psicologia Clinica presso l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli.
Supervisori, docenti e relatori in diversi corsi di formazione dedicati ai disturbi dell’alimentazione.
Responsabili del Centro ambulatoriale “Spazio di Cura”: diagnosi e riabilitazione nutrizionale e psicologica dei disturbi alimentari;
Presidente e Vicepresidente dell’Associazione ADEPO – Associazione di Dietetica E Psicologia per l’Obesità e il sovrappeso.
– Dott.ssa Serena Di Lauro, Psicologa, Psicoterapeuta e Danzamovimentoterapeuta.
Laurea in Psicologia dinamica, clinica e di comunità presso la Federico II di Napoli e iscritta all’ordine degli Psicologi della Campania (n.5880).
Danzamovimentoterapeuta Espressivo-Relazionale e Psicoterapeuta della Gestalt.
Opera in ambito clinico e formativo nei percorsi di crescita personale, nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi alimentari e delle dipendenze patologiche.
Per iscrizioni o maggiori informazioni:
Dott. Mario Russo – Responsabile scientifico e organizzativo;
Tel. e W.App 3348342552; E-Mail: adepo@hotmail.it Sito: www.adepo.it